胆结石饮食注意事项
胆结石饮食注意事项 当人长期大量的摄入高脂肪、高胆固醇的食物之后,胆汁中的胆固醇含量也会跟着升高。在日常生活中,肥肉、蛋黄、动物的内脏等食材都含有大量的胆固醇与脂肪,结石患者尤其要注意控制这些食物的摄入。 一.吃早餐 尽量吃早餐,因为胆囊中的胆汁只有在食物刺激下才能排出,不吃早餐可能导致胆汁浓度增加,形成胆结石。 二. 控制脂肪和胆固醇摄入 避免高脂肪食物,如动物内脏、肥肉等,这些食物会增加胆囊收缩,可能引发胆绞痛。 三.减少精白米面 高糖摄入会刺激胰岛素分泌,增加胆固醇,应多吃粗粮、杂豆、薯类等。 四。多喝水 可稀释胆汁促进其排出,还有